2025年3月31日，春茶吐翠，碧螺飘香。来自美国、巴基斯坦、印度、喀麦隆、泰国等多个国家的20名国际友人来到金庭镇罗汉坞，与苏州市职业大学外国语学院和“走遍苏州”的中国志愿者携手，通过采茶、炒茶、品茗、插花等沉浸式体验，共赏中国茶文化魅力，架起文明互鉴的友谊之桥。

本次碧螺春茶文化体验国际交流活动由苏州市职业大学外国语学院和“走遍苏州”共同主办，苏州常春藤农业专业合作社承办，旨在以洞庭碧螺春茶为纽带，促进中外文化交流。活动以“茶香为媒，文化为桥”为主题，立足金庭镇地方文化，让国际友人深入感受碧螺春国家级非遗技艺与中国传统文化的深厚底蕴。活动得到苏州市职业大学国际学院大力支持，留学生积极参与，中外学生在茶香中深度交流，活动成效显著，获得一致好评。

活动伊始，大家头戴斗笠、腰挎茶篓，在企业负责人的带领下登上茶园，学习碧螺春“一芽一叶”的标准采摘手法。国际友人轻捻嫩芽，感叹碧螺春“铜丝条、蜜蜂腿”的独特形态，体会茶农“与时间赛跑”的辛勤。中国志愿者化身“文化使者”，现场讲解碧螺春的历史文化以及独特地位。

在炒茶工坊，制茶师傅现场演示“杀青、揉捻、搓团显毫”三大工序。高温杀青、揉捻成形、文火干燥……国际友人惊叹于制茶师傅“手不离茶、茶不离锅”的娴熟技艺，并争先恐后在200℃的铁锅中尝试徒手翻炒，感受“碧螺春制作技艺”这项国家级非遗的魅力，大家都觉得这比化学实验更神奇，鲜叶竟能在指尖变成卷曲似螺、茸毫满披的茶叶。

在品茶环节，大家来到古樟树下认真学习“观色、闻香、品味”的品茶礼仪。冲泡后的碧螺春，汤色碧绿清澈，香气清幽持久。国际友人细啜慢饮，感受茶汤鲜爽回甘的韵味，充分体会“一盏春露，融尽洞庭山月”的意境，不禁纷纷赞叹：“碧螺春的兰花香让人难忘，中国的茶文化比想象中更深邃。”  

活动最后，大家还体验了茶树主题插花艺术。中外友人用似碧螺春一样卷曲形的豌豆花，搭配茉莉花、松虫草，夕雾草，绿龄草，创作“茶香花语”主题作品，将春日的生机与茶席的清雅相融，诠释对自然之美的共同理解，为这场国际交流文化之旅画上圆满句号。

洞庭碧螺春作为中国十大名茶之一，其千年历史与“茶果间作”的生态智慧，是舌尖上的享受，更是讲好中国故事的生动载体。本次国际文化交流活动是外国语学院深化与金庭镇“一院一镇”战略合作的重要实践，在党建引领下，学院“We爱金庭”社会实践团全程参与组织协调，充分发挥了校地合作的示范效应。活动以碧螺春为纽带，不仅展现了茶叶从枝头到舌尖的匠心历程，更通过中外友人的协作互动，搭建了文化交流的平台，促进了文化的共鸣与理解，让世界看到中华优秀传统文化的活力和金庭镇地方的风采。

供稿单位：外国语学院

通讯员：蔡骏；文字；赵阳；摄影：王雪娇、陈好